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Bilan de campagne oléicole très positif en 2017 dans le département de l’Aude

Communiqué de presse de la Chambre d'agriculture de l'Aude

La production oléicole du département a connu la plus importante récolte depuis la relance de la filière suite au gel dévastateur de 1956. Avec une dynamique de plantation de vergers d’oliviers en Occitanie en constante augmentation depuis les années 2000, c’est le département de l’Aude qui connaît le plus fort accroissement en pourcentage. Malgré des variations de volumes de production d’une année à l’autre, la tendance s’inscrit dans une constante augmentation sur des produits haut de gamme.