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Moissons 2017 dans l’Aude, un bilan positif dans un contexte difficile

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Communiqué de presse de la Chambre d'agriculture de l'Aude.

Avec près de 80000 hectares cultivés, les Grandes Cultures représentent la seconde production agricole du département. Le blé dur est toujours en tête des productions avec plus de 36000 hectares cultivés (l’Occitanie étant la première région productrice et le département de l’Aude le second régional) suivis de prés par le tournesol avec plus de 22000 hectares cultivés. Au-delà de ces cultures majeures, les surfaces de blé tendre, sorgho, maïs, orge, colza, soja et pois sont plus mineures dans le département avec des surfaces cultivées ne dépassant pas les 5000 hectares chacune.