Les producteurs présents
Le Mas d'Antonin
Présent le 08 Juillet à Fleury d'Aude - St Pierre, Place des sports de plages
Le Mas d'Antonin, situé sur les hauteurs d'Argeliers, petit village du Minervois, propriété oléicole et trufficole vous propose de la vente directe des productions de la propriété : huiles d'olive, olives (lucques), truffes fraîches, produits truffés ; une initiation gratuite à l'oléologie ; des journées ou séjours autour de la truffe à l'Atelier Truffe du Mas d'Antonin et des hébergements.
Le Mas d'Antonin Elena ANTON-MARTY 22 Rue Alfred DELPY - Lieu dit "Les Pailhes" 11120 ARGELIERS (Aude) 06 14 28 11 42 elena.anton@orange.fr
www.le-mas-d-antonin.com
Château Saint-Esteve
Présent le 09 Juillet à Fleury d'Aude - St Pierre, Place des sports de plages
L'héritage d'Henri de Montfreid, enfant de la région avant d'être l'aventurier et le célèbre écrivain que l'on sait. Sylvie, Eric et David Latham mènent familialement ce domaine de 120 ha en partie sur le terroir de Boutenac, fine fleur des plus grands crus des Corbières. Découvrez l'histoire de cette passion qui anime la famille depuis 1973 et suivez avec nous l'élaboration de nos vins.
Château Saint Estève 11200 THEZAN-DES-CORBIERES (Aude) 04 68 43 32 34 contact@chateau-saint-esteve.com
www.chateau-saint-esteve.com
Audeline
Présent le 15 Juillet à Narbonne Plage, Terrasse de la mer
La ferme du Bosc vous accueille pour vous faire découvrir son élevage ovin, la traite des brebis et découvrir les glaces au lait de brebis aux parfums naturels et sans colorant (près de 40 parfums), les yaourts, petits caillés et fromages frais. Productions de la ferme : glaces au lait de brebis, yaourts, caillé
Glace Audeline La Ferme du Bosc 11420 MAYREVILLE (Aude) 04 68 60 67 07 www.audeline.com
Château Ciceron : Domaines Auriol
Présent le 16 Juillet à Narbonne Plage, Terrasse de la mer
Dans ce domaine avec vue imprenable sur l'Alaric vous pourrez séjourner en chambres d'hôtes ou gîte mais aussi profitez d'une dégustation commentée des vins du Domaine (AOC Corbières et IGP Pays d'Oc) au caveau. Le château Cicéron propose également une vente directe des produits sur place.
Les Domaines Auriols, Château Ciceron 11220 RIBAUTE (Aude) 04 68 32 53 52 ciceron@les-domaines-auriol.euwww.saint-auriol.com
Château l'Amiral
Présent le 28 Juillet à Gruissan, Plage des Chalets
Château l'Amiral, situé proche de Carcassonne. Septième génération de vignerons, Bénédicte et Rodolphe vous accueillent pour partager avec vous leur passion des Grands Vins du Minervois, du Marselan, de leur terroir et de l'histoire du Château.
Vous propose plus qu'une dégustation, une véritable initiation de tous vos sens au plaisir du vin, un atelier oenologique très complet.
Chêteau l'Amiral 14 rue de l'Amiral Gayde 11800 AIGUES-VIVES (Aude) 06 83 51 68 88 contact@chateaulamiral.frwww.chateaulamiral.fr
Domaine La Parra
Présent le 29 Juillet à Gruissan, Plage des Chalets
Découvrez le Domaine La Parra, 300 oliviers et 12 ha de vignes. Une production confidentielle de vins obtenus par un travail méticuleux de la vigne, une vinification traditionnelle et des choix d'assemblages originaux. La production de vin est complétée par l'huile d'olives issue des oliviers centenaires bordant les parcelles de vignes.
Domaine La Parra 10 Avenue des Cathares 11700 AZILLE (Aide) 04 68 91 45 23 www.de-la-parra.com
Le Clos de Maro
Présent le 12 Août à Port La Nouvelle, Parking de la plage
Le domaine, le Clos de Maro représente 25 hectares menés en culture biologique depuis 2007. Les vendanges sont manuelles et mécaniques selon les cépages. Nos cuves sont en inox et nous utilisons aussi des barriques en chêne français pour certains vins. Les vins sont des vins tranquilles mono cépage de blanc, rosé et rouge. L'embouteillage est fait sur place.
Le Clos de Maro 11300 GAJA-ET-VILLEDIEU (Aude) 04 34 21 93 97 leclosdemaro@sfr.fr
www.leclosdemaro.fr
La Miellerie des Clauses
Présent le 13 Août à Port La Nouvelle, Parking de la plage
Miellerie des Clauses est un lieu rempli de senteurs, les petits et les grands pourront goûter tout un assortiment de miels et autres douceurs récoltés ou fabriqués par la Miellerie : pains d'épice, hydromels, pollen... L'un des apiculteurs vous accompagnera lors de cette dégustation et répondra à toutes vos interrogations qui n'auront pu être abordées lors de la visite. Vous découvrirez toutes les subtilités gustatives et aromatiques des différentes variétés
Miellerie des Clauses Hameau des Clauses - 8 Pech de la Garrigue 11200 MONTSERET (Aude) 04 68 43 30 17 mielleriedesclauses@wanadoo.fr
www.miellerie-des-clauses.com
L’Asinerie du Rivage
Présent le 19 Août à Leucate, Plage du Kyklos
L’Asinerie du Rivage est un élevage d’Ânes des Pyrénées, race menacée de disparition. A partir du lait de nos ânesses, nous élaborons des savons et cosmétiques en vente sur notre exploitation. Nos ânons sont vendus après avoir été éduqués au travail à partir de 2 ans. Savons et cosmétiques au lait d'ânesse : savon, gel douche, crème de douche, shampoing, lait hydratant, gommage et crème visage
Asinerie du Rivage Domaine de la Rive Bas 11110 COURSAN (Aude) 06 82 07 79 67 contact@asineriedurivage.com
www.asineriedurivage.com
Vignerons du Cap Leucate
Présent le 20 Août à Leucate, Plage du Kyklos
Aujourd'hui, plus de 200 sociétaires sont rassemblés au sein de la Cave Coopérative des Vignerons du Cap Leucate, de Quintillan, de Roquefort des Corbières, de Fitou et de La Palme. Ils exploitent près de 1 400 hectares de vignes réparties en Appellations d'Origine Contrôlées ainsi qu'en Vins de France, Vins Doux Naturels et de Cépages.
Vignobles Cap Leucate Chai de La Plade 11370 LEUCATE (Aude) 04 68 33 20 41 www.cap-leucate.com
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