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Changement climatique : quand les plantes grasses remplacent la vigne

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Le travail de la Chambre d'Agriculture sur le changement climatique mis à l'honneur ce matin sur l'antenne de France Inter dans le zoom de la Rédaction...

Il y a des cactus, des plantes grasses, mais nous sommes loin des déserts mexicains ou texans. La zone géographique autour de Fitou, dans l'Aude, où la vigne est reine, bascule d'un climat méditerranéen à un climat semi-aride et les viticulteurs tentent d'inventer les productions de demain...

Emission à écouter via le podcast ci-contre.