GAEC d’Empare

GAEC d’Empare : PRADAL 
21 chemin du moulin d’empare à Saint Marcel d’Aude

C’est une exploitation familiale (les parents et un fils jeune agriculteur) avec différentes activités : des vignes dont la production est livrée à la cave coopérative d’Argeliers, des grandes cultures (céréales et pois), des poules pondeuses et des volailles fermières. Pour ces deux dernières productions, le conditionnement, la transformation et une partie des ventes  sont réalisés sur l’exploitation. La commercialisation est également assurée au travers de circuits courts. L’exploitation est labélisée « Bienvenue à la Ferme ». L’entreprise emploie deux salariés.