son déroulement et son évolution : les prélèvements, effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ; les présélections, réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits
ainsi au consommateur : la qualité fermière des productions,des produits locaux, de saison et des spécialités de pays la qualité des pratiques de production et transformation, un contact direct avec le producteur
: savons par saponification à froid, cosmétiques : baumes, émulsions et gels.
Une session spéciale sur la fabrication des savons à base de lait est également organisée - cf bouton "SE PRE INSCRIRE" [...] prévu ce besoin lors de l’entretien PPP
Aucun pré-requis.
Intervenant
Carole FLORENTIN, spécialiste transformation des PPAM, CFPPA de St Flour (15)
proposer une formation sur la conception de projets de méthanisation à la ferme avec l'appui de spécialistes. Pour l'heure il est possible de s’adresser directement aux bureaux d’études spécialisés et disposant