Panorama de la conjoncture agricole 2023 en Occitanie
En première ligne face au changement climatique, la région Occitanie cumule désormais des incidents de plus ou moins grande ampleur chaque année. Les productions traditionnelles de la région sont mises à mal par la sécheresse, la canicule, le gel… et les filières en sont fortement perturbées.
A cela s’ajoute des crises sanitaires multiples touchant plus spécifiquement certaines productions : influenza aviaire, MHE, mildiou…
Dans ce contexte, certains parviennent à mettre en place des stratégies d’adaptation rapides et sortent ainsi leur épingle du jeu mais une grande partie des exploitants agricoles font face à des difficultés économiques croissantes qui mettent en danger leur outil de production.