Pays Cathare

La Marque Pays Cathare® a été créée en 1991 par le Conseil Départemental  de l’Aude en partenariat avec les organisations professionnelles et les territoires audois.

Reconnaissable à son logo bleu, la marque Pays Cathare  regroupe près de 900 professionnels audois des secteurs du tourisme, de l’agriculture et de la viticulture, de l’agro-alimentaire sans oublier les artisans d’art et de nombreux représentants des métiers de bouche. L’ensemble de ces produits et services répondent à des cahiers des charges spécifiques qui garantissent qualité, origine et authenticité des savoir-faire pour offrir le meilleur de l’Aude !

Préférer la marque Pays Cathare c’est :

• Soutenir une économie locale qui encourage des démarches respectueuses de son environnement et de ses paysages
• Etre assuré d’un accueil privilégié par des professionnels passionnés qui vous transmettent l’histoire et l’art d’être Audois-e.
• Opter pour le goût de l’excellence, des savoir-faire authentiques et des produits de caractère.
• Prendre soin de la planète en évitant de consommer des denrées ayant parcouru des milliers de kilomètres.

Vous êtes agriculteur rejoignez la marque collective Pays Cathare :

Pour adhérer à la marque Pays Cathare, des conditions suivantes sont à respecter :

• Etre une entreprise qui a son siège social dans l’Aude (sauf dérogation)
• Répondre au cahier des charges de la marque

Les cahiers des charges :

• La filière Agro-alimentaire compte 26 cahiers des charges basés sur 3 critères : l’origine, la qualité et l’environnement. Régulièrement des nouveaux cahiers des charges sont mis en place selon la dynamique collective des filières.  

• Caveaux et points de vente : ce cahier des charges concerne les caveaux des domaines viticoles et les exploitations agricoles qui pratiquent l’accueil pour la vente directe.  Les critères du cahier des charges sont basés sur la qualité de l’accueil du client.

L’obtention de la marque Pays Cathare est entièrement prise en charge par le Département de l’Aude. La Chambre d’Agriculture est en charge de l’animation et de la labélisation des agriculteurs.

Les avantages que vous apporte la marque :

• Vous bénéficiez d’un accompagnement technique personnalisé
• Votre entreprise sera identifiée dans les différents supports de communication
• Vous
• Vous bénéficierez l’image de la marque collective de la marque qui a 30 ans d’expériences
• Vous serez impliqué dans un réseau de + de 900 entreprises
• Vous pourrez positionner vos productions / prestations dans de nouveaux circuits de distributions.