Identification des élevages de poules pondeuses

Tout élevage de volailles et/ou palmipèdes doit se déclarer auprès de la DDCSPP.

La DDCSPP leur attribuera des numéros INUAV (Identification Unique Atelier Volaille). Si l’élevage respecte la règlementation sur les mesures de Biosécurité.

Les exploitations qui souhaitent vendre tout ou partie de leurs œufs à un intermédiaire, doivent posséder un centre d’emballage d’œuf (CEO) agrée par la DDCSPP et transmettre la fiche navette à l’EdE.

L’EdE leur fournira :

• Un numéro d’identification attribué à l’exploitation
• Un ou des codes œuf qui sont composés de la façon suivante :
• Un chiffre compris entre 0 et 3 qui désigne le mode d’élevage (0 pour la production biologique, 1 pour la production en plein air, 2 pour la production au sol, 3 pour la production en cages)
• 2 lettres qui représentent le code iso du pays de production (FR pour la France)
• 3 lettres qui désignent le site d’élevage. Tous les ateliers d’une même exploitation possèdent la même combinaison de lettres
• 2 chiffres qui représentent le numéro d’ordre de chaque atelier dans une même exploitation

Attention : les producteurs d’œufs fermiers destinés à la vente directe sont gérés par la DDCSPP du département, qui leur attribue un code « œufs » spécifique