Guide circuits courts

Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial porté par le département de l'Aude, un guide des circuits courts a été réalisé afin de communiquer aux consommateurs les initiatives collectives de vente de produits locaux.

Plus de 40 initiatives en circuits courts sur les 5 territoires audois y sont présentés : boutique collective de producteurs, drive fermier, AMAP, Groupement d'achat, ...

Acheter des produits locaux c'est :

• soutenir les producteurs

• consommer de saison

• Favoriser alimentation en produits frais de qualité

• limiter le transport des denrées.

Grace à ce guide il vous sera facile de consommer en circuits courts !